Nudelsalat mit Ananas
Zutaten:
150 g Joghurt natur, 0.1 % Fett/Magermilchjoghurt
2 EL Ananassaft
1 EL Essig
2 TL Mayonnaise, 20 % Fett
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1/2 TL Curry
150 g Nudeln, gegart, jede Sorte
1/2 große Konserve Ananas (frisch oder Konserve ohne Zucker), in Stücken
1 Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln, geschnitten
150 g Erbsen- und Möhrengemüse, (Konserve)
Anleitung
Magermilchjoghurt mit Ananassaft, Essig, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Currypulver verrühren. Nudeln, Ananasstücke, Frühlingszwiebel und Erbsen- und Möhrengemüse unterheben.
Unser Tipp: Anstatt der Ananas können Sie auch ein Glas Sellerie st reife n (Konserve) verwenden. Wer lieber Reis mag, ersetzt die Nudeln durch 180 g gegarten Reis.
POINTS® Wert: 4.5 Portionen; t
Zubereitungsdauer: 5 min Garzeit: 0 min Schwierigkeitsgrad: leicht
Nudelsalat kann tatsächlich herrlich frisch und fruchtig schmecken. Curry und Ananas sorgen für einen Hauch Exotik.
guten Appetit
[ad] Empty ad slot (#1)!
Ähnliche Artikel
…gerade alles aufgegessen!Hmmmmm,war sehr lecker.Bestimmt werde ich noch mal machen!!!
[Antwort]